Вегетарианство и экология
Опубликовано: 17.12.2017
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
“Удомельская гимназия №3 имени О . Г . Макарова”
РЕФЕРАТ
Вегетарианство и экология
Подготовили:
ученицы 10 класса А
Ломакова Анастасия
Лечение вегетарианскими диетами. С конференции "Вегетарианство: здоровье, этика, экология"
Советова Аня
Содержание
Введение
Причины вегетарианства
Польза и вред вегетарианства
Как влияет мясная индустрия на экологию
Заключение
Список используемой литературы
Введение
Как бы это ни было печально, но в обществе зачастую предвзято относятся к людям, придерживающимся вегетарианской диеты. После того как человек перестаёт есть продукты животного происхождения, он зачастую сталкиваются с упреками инепониманиемсо стороны близких, друзей и сверстников утверждающих, что мясо не заменимый продукт. Как правило, у большинства людей вегетарианство, ассоциируется, с неполноценным питанием. Этот вопрос о том действительно ли нужно нам мясо и будет рассматриваться в данном реферате с научной точки зрения. Цель данного реферата предоставить достоверную информацию о вреде и пользе вегетарианства и развеять некоторые “мифы”.
Вначале немного об истории вегетарианства и его видах. Вегетарианство (от vegetabilis -- растительный) -- образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим употребление плоти любых животных (т. е. мясо, птицу, рыбу и т. п. ). Вообще, слово "вегетарианство" происходит от латинского "вегетус", означающее "бодрый", "свежий", "жизнерадостный". Вегетарианство, как система питания, существует, по-видимому, около 7 тыс. лет. Первые люди, несомненно, были вегетарианцами. Люди питаются мясом со времени ледникового периода. Именно тогда, утверждают антропологи, мы отошли от растительной диеты и стали употреблять мясо. Эта привычка сохранилась поныне - по необходимости, привычке или условиям жизни. На протяжении всей истории человечества большинство людей питалось вегетарианской пищей. Даже в самых развитых странах история массового мясоедения насчитывает не более 100 лет; фактически она началась с изобретения холодильника. В вегетарианстве существует три основных направления: